熊人(上田市)
2008年 09月 14日
ほぼ2週間ぶりだわ…。
結構いろんなお店に足を運んだんですけどね。
先週末は前々から行ってみたかった、熊人に行ってきました。
あまり詳しく調べていないのですが、有名みたいですね。
…金曜の夜なのに、着いたときは私達以外お客さんはいませんでしたが。
民家を改造したような造りで、田舎のおばあちゃんちに似てる…。
私が頼んだのは味噌ラーメン。
(定番なのかな?)
ワンコが頼んだのは味噌つけめん。
味噌ラーメンは、きしめんのような太い麺に驚きました。
(つけ麺のような細麺セレクトもできるようです)
正直、ラーメンではないですが、太麺も細麺もしっかりと小麦の味がしました。
スープにもう少しパンチが欲しい気がしたのですが、この麺だからいいのかなぁ。
ちょっと不思議なお味でした。