おいしいもの、きれいなもの、すてきな本が大好き。長野県から発信する、グルメ×本×写真のブログです。YOUR COMMENTS ARE WELCOME!!


by bedlam041

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まだまだブログに書いていないお店はたくさんありますが、
忘れないうちに今月の石垣島旅行のことを書いていこうと思います。

で、初回は東京のお店です。

朝イチのバスで平日の新宿に着いたので、通勤ラッシュを避けるため新宿で朝ごはん。
いつもはルミネのDominique SAIBRONに行くのですが、
初めてGONTRAN CHERRIERへ!
サザンテラスの入り口すぐにあり、使いやすい場所です。
目立つのは2階ですが、入口は1階にしかないので、サザンテラス店といえども
JR新宿駅南口から横断歩道を渡ってしまった方が入りやすいです。
(私たちは律義に階段を上ってサザンテラスに入ってから地上に降り立ちました...)

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バゲットがいっぱい!
スイーツ系パンからクロワッサン生地のパン、ハード系のパンにサンドウィッチに一通り。
白パン系と、ふわふわスイーツ系パンがなかったくらいかな。

1階がお店、2階がイートインスペース。
1階でお会計と飲み物を注文して2階に上がります。

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抹茶ホワイトチョコスコーン、クイニーアマン。
ゴントラン・シェリエって抹茶とかゆずとか和の食材も取り入れてますね。
クイニーアマンはサックリ&ねっとりした甘さで最高!
歯にねちねちとくっつきますがそれもまたよし!!

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クロワッサン、ウィンナークロワッサン。
土日はクロワッサンは1人3個限定なんですってね。
平日かつ比較的早い(8時半前)時間だったためすんなり購入。
バターふんだんしっとりタイプというよりもサクサクパリパリタイプ。
朝でもあっさり食べられますよー!
ウィンナークロワッサンはなんと青じそが挟まっていてこれまたあっさり。

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サンドウィッチ勢からはパプリカのバンズに生ハム、ルッコラ、ドライトマト。
生ハムとドライトマトってなんておいしい組み合わせなのでしょう。
ここに来る前に食生活が乱れまくっていて、コンビニのサンドウィッチばかり食べていたので感動。
(コンビニのサンドウィッチってマヨネーズがねっちょり入っていて気持ち悪い...)
バンズにはそれほどパプリカの風味を感じませんでしたが、一工夫あっておもしろい。

クロワッサンが180円、それ以外のパンも200円台のものが多くて
新宿駅目の前の最高の立地の割にはリーズナブルでした。
イートインもできるとなると、スタバとかのカフェに行くよりもお得かも!

2階のカフェはトリコロール基調でイスも多く、おしゃれ。
サザンテラスを歩く通行人を横目で見ながらおいしいパンという優越感...!
東京は素敵な朝カフェがたくさんあっていいなぁ(´・(ェ)・`)

ゴントラン シェリエ 新宿サザンテラス店パン / 新宿駅新宿三丁目駅代々木駅

昼総合点★★★★ 4.5



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2015/2 再訪

ランチに一人で。

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チョコミントのマフィンにサンドウィッチ キャヴィアドーベルジーヌ
マフィンはあっさりザクザク系。バターたっぷりしっとり系より好み。
サンドウィッチのパンはカレー風味。ちょっとパサッとしてるかな?
(全体的にここのバンズは水分が足りないような・・・)

なすのキャビア仕立て(ペースト状にしたなす)とスモークチキンの組み合わせ、最高!
今度おうちでもやってみたい。
でも、「キャヴィアドーベルジーヌ」というシャレオツな名前で売られていましたが
何気なくレシートを見たら、「カレーなすパン」とあって拍子抜けした件。

新宿での用事まで時間があって寄ったのですが、
サザンテラスといえども新宿駅南口からすぐなので、やっぱりアクセス抜群です。
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by bedlam041 | 2014-07-27 21:32 | TOKYO_Gohan
1月に仕事で名古屋に行く機会がありました。
東京の洗練とは離れた名古屋の独特の雰囲気、ちょっと好きです。

で、名古屋と言えば喫茶店文化ですよね!(カフェにあらず)
コメダとコンパルは行ったことがあるので、
このときはカフェジャンシアーヌ レジェというJR東海がやっているエキナカ喫茶店に行ってきました。
場所は名古屋駅の新幹線口の近くです。

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お目当ては、これ!!ぴよりん

名古屋コーチンの卵を使ったプリンをババロアで包んで、
上に粉末状のスポンジをかけたとっっっっってもかわいらしいプリン!!
食べるのがもったいない...でも食べちゃう......
ふんわり優しい味で、おいしかったです。
これがショーウィンドウに並んでいるととにかくものすごい破壊力。

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あと、サンドウィッチと紅茶のセットも食べました。
味はいたって普通でしたが、久しぶりにコンビニ以外のサンドウィッチを食べたら
やっぱり喫茶店のサンドウィッチはおいしいですねぇ。

コメダもコンパルも全席喫煙可でちょっと嫌だったのですが、ここは分煙。
常連さんを含むお客さんがひっきりなしに入ってきて、
やっぱり名古屋では喫茶店文化が根付いているなぁと思いました。

期間限定ぴよりんもあるみたいだから、また行きたいな。

カフェジャンシアーヌ レジェ喫茶店 / 名古屋駅名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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by bedlam041 | 2014-07-13 22:06 | SONOHOKA_Gohan

ヒカリヤ ニシ / 松本市

2月の誕生日、憧れのヒカリヤ ニシさんに連れて行ってもらいました。
お料理の名前をほとんど覚えていないので写真メインで...。

エントランスを入るとウェイティングスペース。
中庭を通って2階に通されます。

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左が鹿のコンソメスープ。なんだかほんのり苦味がある大人のコンソメ...

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松本一本葱のプリン

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アンディーブのグリル
アンディーブがジューシーで、甘酸っぱいソースと合ってた

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原木しいたけのテリーヌと海苔のナージュ
お店のスペシャリテだそうです。しいたけの味が濃くて、香ばしい。

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旦那はシイタケが食べられないので、かわりのものを。
蟹だったかな。もう何が何だかまったく覚えていません。

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平茸とエスプーマ
さらに実はこの中にほうれん草とリゾットも。

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メイン 2種
それぞれ池田町のお野菜がたっぷり。
お肉が、お肉なのに、ほわほわなの。最高においしかった。

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そうそう、お魚のあと、お肉の前にはりんごのソルベも。

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えーと、これ、最初のデザートだったんだけどなんだったけな...
土をイメージしたデザートで、茶色いのはチョコだったような。

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最後のデザートはフレンチトーストでした!
もっちりでおいしかったぁ。


どのお皿も見てきれい、食べておいしい、信州エンターテイメント!なお店でした。
お野菜が多いので、年齢を問わずに楽しく頂けると思います。
ただ、お店のサービスにはちょっとんん?と思うことがあったりしました...
(近くの席には最後にシェフが挨拶に来たのにこっちには来なかったりとか)

でも、ここでの結婚式招かれたら喜んで行っちゃうなぁ。誰か呼んでくれないかなぁ。

ヒカリヤ ニシフレンチ / 松本駅

夜総合点★★★★ 4.5


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by bedlam041 | 2014-07-11 23:07 | MATSUMOTO_Gohan