Patisserie MOU / 塩尻市
2015年 11月 08日
オープンしました!!!(2014年だけど)
お店の名前はPatisserie MOUさんです。
高原通りにあった韓国料理の美蘭のところです。
ちょっと駐車場が停めにくいのでご注意ください。
テイクアウトのみ。
くまのムゥ
この見た目に一目ぼれして買いました。
濃厚なチョコレートムースのケーキです。
かわいい見た目とは裏腹に大人が食べても満足する味です。
ティラミスとショートケーキ
軽やかなマスカルポーネのクリームにエスプレッソが染み込んだ生地
上はザクザクとしたコーヒーのクッキー?が乗っています
ショートケーキはもう少しスポンジがしっとりしていた方が好みでしたが
生クリームがおいしかった!やっぱり良いお店のホイップは良いものです。
マカロン3個セット
ヴァニーユ、フランボワーズ、ショコラ
味が濃厚...どれを食べてもねっちょりおいしかったです。でもしつこくない。
こんなにおいしいマカロンは久しぶりでした。
マカロンのクリームが脂ギッシュだったり逆に味が薄かったりすると
「にちゃにちゃしつこくて高いだけの謎のお菓子」になっちゃうんですが、
クリームがガツンと濃いと、あの小さい円盤にギュギュッと詰まった
最高においしいお菓子になると思っています...ここのクリームは濃かった。
(特にフランボワーズ+チョコレートクリーム!)
マドレーヌもバターの香りが素敵でした。
かわいくラッピングされているのでプレゼントにも。
ここのケーキは全制覇してみたいですねー。
里帰り出産から戻ったらごほうびに食べたいな。
パティスリー・ムゥ (ケーキ / 塩尻駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0