サパンジ / 松本市
2015年 04月 15日
松本パルコから西堀通りを通って松本城方面へ行ったところに、何やらかわいらしい看板が。
古民家っぽい内装に、おしゃれなパンがいくつも並びます!
定番のバケット。バタールよりちょっと細め。
パリパリというよりもゴリゴリと歯ごたえがしっかりしたタイプ。
食事に合わせるよりも、サンドウィッチにしたり、これをメインにして食べたいなぁ。
オリーブのリュスティックをヤンソンの誘惑風キッシュ
お店のお勧めのリュスティック、これは単体でも主役級の存在感!
外からは見えませんが、オリーブがごろごろ丸のまま入っています●
ヤンソンの誘惑風キッシュは、じゃがいもとアンチョビの大人味キッシュ。
それにしてもヤンソンの誘惑風って初めて聞いたのですが、
Wikipediaにもなってるほど有名なんですね。今度作ってみよう。
クロワッサンショコラはチョコにオレンジピールが入っていて、風味がとても良かったです。
生地はサクサクパリパリ系。
4種類しか頂いていませんが、大人がお酒と一緒に頂きたくなるような素敵なパンでした。
ご夫婦で営業されているようで、接客も気持ち良かったです。
お店の中もシンプルでとても清潔。
町中を離れたところにあって、静かな立地もまた良し。
そして袋もかわいいぜ。
サパンジ (パン / 北松本駅、松本駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
ちなみにこのとき私は親知らず3本の抜歯後で、ハード系パンを食べるととても歯が痛くなりました。
でもお医者さんから、食べられるなら何食べても良いよって言われてたので
痛みをこらえて食べました。食べたかったんだどうしても。