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by bedlam041

ペストリーブティック ストーリー / 上田市 oishii

昨日・今日と、上山田温泉で会社の忘年会でした!!
今年はちょうど私たちの同期の代が運営だったのですよ。
幹事のHくんお疲れ様でした。

...で、せっかく東信に行ったので、前々から気になっていたケーキ屋さん、
Pastry Boutique Storyにいってきましたよー。
場所はこちら。ラーメン屋さんの「六文銭」のすぐお隣です。

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うほ...。(このケーキの形、Sadaharu Aokiっぽい!)

お値段はひとつ300円台後半から400円台と、
日常的に食べるにはちょっと高いかなー?ごほうびケーキですね。

ちょっとこの前にジャイプールでインドカレーとタンドリー4種類と、
デザートにガジャルハルワを食べてきたので(食べすぎです)、
さっぱりめのケーキとフランボワーズのマカロンにしました。
(難易度が高いマカロン、置いてあるお店では必ず頼んでみることにしてる。。)

イートイン席は6席ほどあります。ドリンクを注文しなくてもOKとのこと。ありがたや。

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くふふ......。

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いいでしょう、このツヤ。テンション上がりますねぇ。
ケーキの名前は、「ルソン」。
以下は、お店のホームページの紹介から。

サクサククッキー生地にマスカルポーネのムース、中にはグリオットチェリーのコンポートが入ったジュレを入れました。グリオットチェリーのグラサージュで覆い色鮮やかに仕上げました。

昔シェフが教え、一緒に学んだスタッフが考えたケーキということで「ルソン」(教え)という名前になりました。


最初、先端部分から食べたときはチーズのムースしかなかったので、
「あー、これが続くとちょっときついかもな...(食後だし)」と思っていました。

が!

が、が!!

チェリーのコンポートにたどり着いたら、おいしさ爆発しました。
チェリー独特の暗さと、控えめなチーズが程よいです。
チェリーもごろごろ入っています。
あとは、クッキー生地が香ばしくて鼻に抜けるバターの香りがいい!!
お酒と飲んでも良さそうな、ちょっと大人のケーキでした。

マカロンは、私はどっちかというと中身はバタークリームよりは
パンチが効いたジャムとかが入っているとうれしい派なので、ちょっと甘すぎたかな。
でもメレンゲの食感は最初サックリ、あとでねっちょりでおいしかったです。
紅茶と飲むとちょうどいいと思います。
おいしいマカロンはどのお店でも200円超えするのに、
160円と他の焼き菓子とあまり変わらない手ごろさも良いですね。

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ドリンクメニュー。
パティスリーのホットショコラ、大好き。飲んでみたい。

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イートインオリジナルのメニューがあるお店は珍しい!

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店内はこんな感じです。
チョコクロワッサンとかデニッシュとかのヴィエノワズリも置いてありました。

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焼き菓子も買って帰りましたが(とりあえずチョコのシェルマドレーヌを...)、
とにかく香りが良い焼き菓子でした。残りも食べるの楽しみだな。

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外観はこんな感じ。駐車場はお店の前に5台ほど。

ケーキや焼き菓子の種類が多くてびっくりしました。引き出しが多いお店なのかな...。
他にもいろいろ食べてみたいです。
誰かいってきておくれ。


ペストリーブティック ストーリーケーキ / 上田駅三好町駅城下駅

昼総合点★★★★ 4.0


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by bedlam041 | 2011-12-04 22:44 | UEDA_Gohan