華蓮 / 鹿児島市
2011年 08月 22日
華蓮という天文館にあるお店は、JA鹿児島県経済連直営店なんだそうです。
正直どのお店がいいかわからなかったので、とりあえず信用できそうなここに...。
JA直営=ムードなし?と勝手に想像していましたが(スマヌー)、
意外と接待にも使えそうな雰囲気。女将さんもいる。
ただ、お店の構造上なのか、声がよく通ってしまうのはちょっと...。
蒸籠蒸し、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ、網焼きなどなど
とにかく豚豚豚豚豚牛牛牛牛牛なコースがそろっているのですが、
鹿児島に来てしゃぶしゃぶを頂いたことがなかったのでしゃぶしゃぶコース。
先付は枝豆のお豆腐に新玉ねぎの三杯酢漬け。
お野菜。
シイタケの隣にある葛きりが地味にクリティカルヒット。
ブモモッ ブヒィ
上にくるんとなってるのが豚、サイドを固めるのが牛。
もうね、さすが。
全然脂がしつこくなくて、しゅっととろけて寧ろ甘い。
ポン酢醤油とゴマダレが用意されてましたが、何もつけなくてよかった。
(タレが平凡なお味だっただけに尚更)
お腹はいっぱいだったけど何かに取りつかれたようにしゃぶしゃぶしまくりました。
最後にごはんとお味噌汁、お新香が出て
さつまいものシャーベットで〆!(最後まで薩摩!!)
それにしても黒豚とか鹿児島牛のお店がたくさんあって、
どれもそこそこお値段がするだけあって、どこにしたらいいか迷っちゃいますね。
華蓮 (しゃぶしゃぶ / 高見馬場駅、市立病院前駅、天文館通駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0