吉宗 本店 / 長崎市
2011年 06月 26日
長崎に行ったとき、長崎が地元の子に教えてもらったお店「吉宗」に。
わたし、好きなものがプリン、茶わん蒸し、卵豆腐と大変わかりやすい人なので
吉宗名物の大きな茶碗蒸しが大変気になっていたのです。
お店の外観はこんな感じ。
入ると下駄板のおじさんがパンッを小粋に板を打ち鳴らしてくれます。
(なぁにこの独自文化...)
エロい目つきの置物もお出迎えしてくれます。
私たちが通されたところは大宴会も可能な広いお座敷でした。
どうやら坂本竜馬もここで食事したらしい。
全体的にレトロ&老舗の雰囲気です。
中から提灯もあって風情あふれる。
メニューには和食屋さんにありそうなベーシックなお料理は一通りありましたが、
やっぱり名物を食べましょうということで...
ワンコは角煮定食を。
わたしは茶わん蒸しと蒸し寿司定食を。
蒸し寿司、ほんのりしっとりとあまくておいしかったんだけどどうやって作ってるんだろう?
こちらは名物茶わん蒸し。
茶わん蒸しの常識を覆す、この規格外の大きさ。
卵液がふるんふるんで、具だくさんで飽きません!!
(わたしが異様に茶わん蒸しを愛していることを差し引いても)
蒸し寿司ともよく合うので、ぜひセットで注文することをお勧めします。
ああ、おいしかったなぁ茶わん蒸し。
私もラーメンどんぶりでつくってみようかなぁ。
(それでレンゲで食べるんだい...じゅるり)
吉宗 本店 (和食(その他) / 観光通駅、思案橋駅、西浜町駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0